Kulinarisches

Unser Antrieb ist Ihr Genuss……………

Wir, das Chez Mamie Team sind ständig bemüht Ihnen neue kulinarische Köstlichkeiten anbieten zu können.

Unser Küchenchef Thomas und sein Team suchen immer nach neuen Köstlichkeiten der französischen Küche. Auf unserer Tageskarte finden Sie täglich frische Fischgerichte, saisonale Vorspeisen und neue Dessertköstlichkeiten.

Ebenso arbeiten wir in unserer Speisekarte nur mit erlesenen Zutaten.Qualitativ hochwertige Produkte als Basis für geschmackvolle Speisen.

Marktfrisches Gemüse der Saison, ausgewählt mit Liebe und Verständnis für Qualität und Frische. ebenso unser Fleisch, dass wir nur in bester Qualität direkt beim Metzger unseres Vertrauen kaufen. Viele französische Köstlichkeiten und Produkte die wir direkt aus Frankreich beziehen.

damit Sie ganz nach ihren Wünschen und gemäß ihres Appetits schlemmen können bieten wir all unsere Speisen in verschiedenen Portionsgrößen an. Ob ein kleiner Happen zu einem guten Glas Wein oder eine oppulentes Menü, Bei uns kommen Sie voll auf Ihren Geschmacksknospen…..

Für die Auswahl der Weine, die es in unsere Weinkarte geschafft haben, ist Pascal verantwortlich. Sein Fachwissen über die regionalen Besonderheiten französische Lagen und seine immerwährende Neugier auf neue Geschmackserlebnisse führen ihn regelmässig nach Frankreich. Dort überzeugt er sich persönlich von der Qualität der Weine, die er für Sie mitbringt.

Im Chez Mamie kennt der Genuss keine Grenzen…….

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Chez Mamie Team