Sylvester 2017

Liebe Gäste,

auch in diesem Jahr möchten wir Sie einladen den letzten Abend des alten Jahres
in gemütlicher Atmosphäre mit leckerem Essen ausklingen zu lassen.

Menü

I.
Tartare de veau, Endiviensalat, geröstetes Bauernbrot

II.
Kopfsalat- Velouté, Flußkrebse, Trüffel

III.
Elsässer Saibling, Weinkraut, Rote Beete

IV.
„Trou normand“
(Apfelsorbet mit Calvados)

V.
Époule de boeuf braisée, Ratatouilleschnitte, gestampfte Kartoffeln

VI.
Vahlrona d´or

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6 Gang Menü 84,00€ inklusive Apéritif

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Beginn um 19.30 Uhr  |  Ende 23.00 – 23.30 Uhr

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Reservierung unter: 0611 360 24 800 oder wiesbaden@chez-mamie.de

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